אנחנו מבשלים ממה שיש בשוק באותו בוקר. התפריט משתנה לפי העונה, הלחם נאפה אצלנו כל יום, והשולחנות מלאים כבר שתים עשרה שנה.
אין אצלנו מחסן קפוא. מה שנכנס בבוקר יוצא לצלחת באותו יום.
אפשר לשבת מול הבר ולראות בדיוק מה קורה עם המנה שלכם.
מחמצת שמותפחת 24 שעות ונאפית פה כל בוקר. היא מגיעה לשולחן חמה.
התפריט מתחלף כל כמה שבועות. אלה שלוש מנות שכמעט תמיד נשארות.
״הגענו בלי הזמנה בשישי בערב וחיכינו 20 דקות. שווה כל דקה. כתף הטלה היא משהו אחר.״
״חגגנו פה יום הולדת 50 לאשתי. הצוות סידר לנו שולחן בפינה והביא קינוח עם נר בלי שביקשנו.״
״אני טבעונית וזו אחת המסעדות הבודדות שלא מרגישה שהיא עושה לי טובה. המג׳דרה מעולה.״
ממלאים פרטים ואנחנו מאשרים בוואטסאפ תוך שעה. לקבוצות מעל 10 אנשים כדאי להתקשר.
להזמנת שולחן ←
